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步骤 1:
我用的是清真金筷子麻婆豆腐调料
步骤 2:
我用的是海天辣的黄豆酱
步骤 3:
随意青菜、豆腐、冻豆腐、自制丸子、甜不辣等
步骤 4:
用清水已经泡软的细粉(就是一般粉条哦)
步骤 5:
石锅中添水,中小火加热。 【石锅中不敢放太多水,以防锅开后水会快速溢出,导致你手足无措!!】放麻婆豆腐调料3勺、黄豆酱1勺。然后将一些耐煮的东东先放进去 【这时可以尝一尝味道如何,适量的放些盐、糖、味极鲜酱油、蔬菜精】
步骤 6:
锅开后转小火,将细粉放入2-3分钟后放入青菜
步骤 7:
关火,盖盖,2-3分钟左右就OK啦
步骤 8:
开盖验货!!
黄豆酱不要放得太多了,它只是起到提鲜的作用,太多的话再煮上粉条汤会浓稠,不清爽!!