炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  配料来个全景拍摄。瘦肉切丝，香菇切片，红萝卜切细丝，芹菜切段，西红柿切片。

• 步骤 2：

  锅里烧好开水，然后把粉干倒下去煮烂，再捞起来放一边备用！

• 步骤 3：

  锅里下入油，瘦肉先炒，然后下生香菇翻炒，再下西红柿和芹菜。加入点老抽，蚝油，盐少许，鸡精，料酒。

• 步骤 4：

  粉干倒下去翻炒均匀，就可以起锅了。

• 步骤 5：

  炒好时撒上葱花翻炒，也可以直接撒到上面。

• 步骤 6：

  起锅趁热吃，不然粉干冷了就会硬，影响口感！