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#寻人启事#---香草烤鸡翅收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅中 500克
- 姜葱 30克
- 百里香 2茶匙
- 盐 1.5茶匙
- 糖 1茶匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
#寻人启事#---香草烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，沥干水入盆。
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步骤 2：
加入适量盐，糖，生抽，老抽，料酒。
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步骤 3：
加入百里香。
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步骤 4：
葱姜入盆，跟着给它们好好地按 摩一会。
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步骤 5：
放入保鲜盒中，冷藏腌制一晚。
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步骤 6：
腌好的鸡翅摆入烤网，烤箱预热170度，中层，上下火，40分钟。
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步骤 7：
烤至一半时间，取出翻面，再入烤箱。
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步骤 8：
过了10分钟，再取出，翻面，刷酱汁（即之前腌制鸡翅时余下的酱汁），直到成熟上色即可。
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步骤 9：
...
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步骤 10：
...
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步骤 11：
...
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步骤 12：
...
小贴士
1.如果时间不充裕，可以给鸡翅按 摩久点，并用牙签在鸡翅表面扎些针眼，以便更好地入味。
2.烤时注意观察，以免烤糊。
3.判断是否成熟，可用牙签扎一下鸡翅，如果往外冒 血 水，即表示还示成熟，反之，即可食用。
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