【茄汁鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味

• 步骤 2：

  焯水后洗净血沫和杂质备用

• 步骤 3：

  平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄

• 步骤 4：

  番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙和水100ML调匀后倒入锅中

• 步骤 5：

  烹煮至汤汁收干，加盐调味即可 汤汁快收干的时候一定要注意火候，我拍了个过程图没及时关火就有小部分出现焦色了 不过焦色的部分不算太过头，是焦糖的味道，不苦，没有糊味，还是挺香

• 步骤 6：

  成品~