番茄炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料准备好。其中两个番茄切碎，另外两个切块

• 步骤 2：

  沸水放姜片，入牛肉块

• 步骤 3：

  锅中入油，放蒜，姜，葱爆香

• 步骤 4：

  入切碎块的番茄翻炒，放番茄酱

• 步骤 5：

  入去血水的牛肉块翻炒

• 步骤 6：

  加入足量水

• 步骤 7：

  放入砂锅

• 步骤 8：

  土豆切块

• 步骤 9：

  放入砂锅，在放入切大块的番茄

• 步骤 10：

  炖45分钟，加盐、味精

• 步骤 11：

  熬制牛肉软烂

• 步骤 12：

  出锅