蒜蓉清炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料，1～西兰花摘好洗净；2～西红柿切碎；3～蒜末切碎点。

• 步骤 2：

  西兰花过开水…水开时放入，再次开锅时捞出。(最好用冷水泡着备用，不然容易变黄)

• 步骤 3：

  油温七成，放入蒜末，爆香。放入西兰花翻炒，这时用大火。出锅前放入西红柿，翻炒后盛盘。