抹茶蜜豆饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后放入盆中，用刮刀拌均匀；

• 步骤 2：

  加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；

• 步骤 3：

  加入蛋液，继续顺着一个方向搅打，直到蛋液完全吸收；

• 步骤 4：

  将低筋面粉和抹茶粉混合筛入上面的黄油糊中，用刮刀翻拌到无干粉的松散状；

• 步骤 5：

  加入蜜豆，用手抓成均匀的面团；

• 步骤 6：

  把面团放在保鲜膜上，包起来，用手揉成圆柱体，放入冰箱冷冻半小时至硬；

• 步骤 7：

  取出后略微恢复一下室温，再切成薄片，摆入铺了锡纸的烤盘；

• 步骤 8：

  烤箱预热170度，上下火全开，放在中层，大约烤15分钟左右。