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步骤 1:
羊肉一大腿。
步骤 2:
切成小块。
步骤 3:
反复冲洗,去掉血水。
步骤 4:
生姜切片
步骤 5:
起锅放冷水羊肉开始焯水
步骤 6:
会浮出大量血末,冲洗干净。
步骤 7:
入高压锅和姜片一起。。
步骤 8:
炖煮三十分钟左右,至羊肉软烂。
步骤 9:
白萝卜切块,等高压锅泄气一起再炖三分钟。
步骤 10:
汤碗放盐,胡椒
步骤 11:
倒出羊肉萝卜汤,撒葱花。
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