豌豆焖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆洗净备用

• 步骤 2：

  猪肉洗净备用

• 步骤 3：

  将配菜切好

• 步骤 4：

  将豌豆加入少许水、适量盐、三分之一块豆腐乳盖上锅盖焖熟

• 步骤 5：

  将焖好的豌豆装盘备用

• 步骤 6：

  在锅里把肥猪肉炒出油加入切好的酸辣椒翻炒，加入瘦猪肉翻炒

• 步骤 7：

  瘦猪肉炒至八成熟，加入适量盐和生抽

• 步骤 8：

  捞均匀，放些水，加入适量鸡精伴匀，盖上锅盖焖让豆子和肉更入味，5分钟后起锅