水煮海鲜肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片洒少许淀粉抓匀

• 步骤 2：

  新鲜香菇

• 步骤 3：

  新鲜鱿鱼洗净切圈

• 步骤 4：

  猪血糕，这个就不知道北方有没有了，猪血混入大米蒸熟放凉切的块

• 步骤 5：

  酸笋煮前先水煮15分钟去酸苦味

• 步骤 6：

  娃娃菜、口蘑、黑木耳

• 步骤 7：

  花椒与干辣椒

• 步骤 8：

  香菜，装饰增香用，也能去去火解解油腻

• 步骤 9：

  去腥增香用香叶、生姜、蒜头、辣椒

• 步骤 10：

  锅下少许油炒香【水煮调料包】买的方便，自己调和太麻烦。超市有卖，下水下生姜、香叶 猪血糕煮开

• 步骤 11：

  一锅烩并下调味料，煮熟蔬菜捞出

• 步骤 12：

  蔬菜煮熟后依次煮肉片、鱿鱼、鲜虾

• 步骤 13：

  一层层叠上

• 步骤 14：

  洒上蒜头辣椒，增香润色

• 步骤 15：

  洒上花椒与干辣椒、热油淋上，倒下热汤，洒点芝麻、几根香菜即可；喜欢红油亮色，可买辣椒面、油爆即可

• 步骤 16：

  香