微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
芝士火腿面包和草莓果酱面包收藏
浏览 74925
收藏 101
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 250克
- 牛奶 175克
- 糖 20克
- 盐 一小匙
- 酵母 4克左右
- 黄油 15克
- 维生素C片 2片0.2克
- 草莓酱 若干
- 火腿 一支
- 帕玛森奶酪粉 少许
芝士火腿面包和草莓果酱面包的做法步骤
-
步骤 1：
牛奶，面粉，糖，盐，维生素C片磨成粉，放入面包机中搅20分钟
-
步骤 2：
20分钟后加入黄油和酵母，再搅20分钟，发酵1个小时左右，2倍大
-
步骤 3：
分成八份醒发20分钟
-
步骤 4：
卷入火腿丁和奶酪或是果酱。醒发1个小时，（放到温暖湿润处）发至二倍大
-
步骤 5：
表面刷蛋液，撒芝麻，芝士，用剪刀剪出小口.200度预热，180度烤20分钟。
-
步骤 6：
非常好吃。
小贴士
自己做的面包很容易老化，发硬，可以用安琪红包，这款有改良做用的酵母，做出来面包很松软，维C也有抗氧化的做用。
