【猫咪之家】红烧羊肉煲 by 霸王猫 - 菜谱

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这道菜里用的羊腿肉是年前用盐腌制暴晒过的羊腿，制作之前我用温水泡了会，制作过程我也没有搁盐，口味是正好的。各种大料我都添加了一些就是为了再煲过程能去掉羊颤味儿，有羊腿骨头在里头煲出来的汤浓浓的，用来做羊肉汤面也不错哦！

霸王猫 2015年03月09日发布

羊肉中含有大量的蛋白质，脂肪含量却仅为猪肉的一半。羊肉含少量碳水化合物，还富含磷、铁、钙，维生素B1、B2和烟酸，硫胺素，核黄素，胆固醇等成分。羊肉除了营养丰富外，还能治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。

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