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步骤 1:
香葱洗净去根切碎,蒜头一瓣去皮切片。
步骤 2:
西红柿去蒂洗净切小片或者切小块,蒂部分切除掉。
步骤 3:
两个草鸡蛋嗑碎入碗搅打成液体。
步骤 4:
大火坐锅,热锅冷油下蒜片炒香
步骤 5:
跟着倒入切好的西红柿翻炒出汁儿
步骤 6:
倒入大碗清水烧开
步骤 7:
烧开后关火转倒入汤锅内继续开火烧开
步骤 8:
汤烧开倒入蛋液(转圈似的倒入,慢慢的),蛋液成型调入适量盐。
步骤 9:
撒入葱花烫两三秒关火,这就好了,很香哦。。。
西红柿蛋汤想做的好吃就必须下锅用油爆炒才能把汤煮的特别好看又。好喝