抹茶花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，奶粉用的脱脂奶粉；

• 步骤 2：

  把奶粉与抹茶粉混合均匀；

• 步骤 3：

  不粘锅里放入黄油；开小火；

• 步骤 4：

  黄油融化后放入棉花糖；

• 步骤 5：

  翻拌至棉花糖全部融化后，放入奶粉；

• 步骤 6：

  继续翻拌至奶粉与棉花糖完全融合在一起，关火；

• 步骤 7：

  放入烤熟花生米；

• 步骤 8：

  用刮刀翻拌均匀；

• 步骤 9：

  把糖移至不沾开盘中，上面盖上油布，用擀面杖压平；

• 步骤 10：

  放置手温的牛轧糖；

• 步骤 11：

  用利刀切成需要的大小；

• 步骤 12：

  把配方中的抹茶粉换成可可粉，即可做出可可口味的牛轧糖。

• 步骤 13：

  包上糖纸，自吃送人两相宜。