【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  秤好所有的材料

• 步骤 2：

  将柠檬皮屑、柠檬汁、色拉油放在一起。

• 步骤 3：

  全蛋加白糖用电动打蛋器打到滴落的蛋糊呈线条状。

• 步骤 4：

  蛋糊中筛入低筋面粉和泡打粉，再倒入柠檬汁等。用橡皮刮刀搅拌至面糊无颗粒。

• 步骤 5：

  面糊静置10分钟后倒入事先抹了油的数字模具中。这个模具可转换1-9个数字。

• 步骤 6：

  模具放入蒸锅中中火蒸25分钟，出锅后彻底凉后再手动脱模。