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红烧猪蹄收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪蹄 1000g
- 料酒 5ml
- 糖 15g
- 八角 3个
- 生抽 15ml
- 老抽 25ml
- 生姜 2片
- 蚝油 一汤匙
- 葱花 少许
红烧猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
先将猪蹄洗净过水，去除脏的漂浮物.
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步骤 2：
洗净后加水，水量需没过猪蹄，然后加入八角和姜片，等水开后加入料酒转文火.
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步骤 3：
大约煮40分钟左右加入白糖、生抽、老抽和蚝油文火慢炖.
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步骤 4：
文火慢炖大概五十分钟左右就成这个样子啦，等到汤汁浓稠就可以起锅了
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步骤 5：
美味诱人的猪蹄出炉啦！撒上葱花很赞哦！
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步骤 6：
来张近照，开吃喽.@@
