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步骤 1:
食材大集合,冬瓜去核,看起来怪怪的!
步骤 2:
冬瓜切块,我是不祛皮的,这样冬瓜不容易煮烂,大家想去是可以祛的!
步骤 3:
油锅爆炒蒜和葱
步骤 4:
爆香后倒入冬瓜
步骤 5:
倒蚝油和生抽炒
步骤 6:
出香后加入水和虾米,盖锅盖大火转小火煮20分钟
步骤 7:
加入枸杞再煮五分钟就可以啦!
步骤 8:
可以享用啦!
冬瓜性寒,所以我加入了枸杞,也可以不加哈!
蚝油烩冬瓜 | 格瑞美厨GOURMETm
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