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椰蓉燕麦小酥收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 100g
- 燕麦片 60g
- 椰蓉 50g
- 黄油 80g
- 糖或木糖醇 50g
- 泡打粉 2ml
- 紫薯泥(有没有都行) 适量
- 鸡蛋 1个
椰蓉燕麦小酥的做法步骤
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步骤 1：
软化的黄油加入糖，鸡蛋。我加了一勺紫薯泥，味道不错，打发一下。
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步骤 2：
加入面粉，燕麦片，泡打粉，椰蓉。均匀搅拌一下。
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步骤 3：
放入烤盘，形状随意。这些量可以做一整盘，我的是40升的烤箱。中层160度25-30分钟。
小贴士
黄油不要加热变稀，冷藏室拿出来微波炉叮30秒即可打发。
家人糖尿病，琢磨着做一些随身携带的酥饼，以防低血糖，想减肥的妹纸也可以试试这款，用木糖醇或者加方子里一半的砂糖量，燕麦香脆低脂，真真儿好吃！
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