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步骤 1:
五花肉切成2.5-3公分的条,蒜头切末。将红糟汁蒜末和所有的调味料放入肉中揉匀,密封放冰箱三天入味。
步骤 2:
腌入味的肉取出回温,两面均匀沾上地瓜粉,用手拍牢。
步骤 3:
炒锅内放400-500g的油,油温热放肉,中小火炸至金黄,大约8-10分钟。
步骤 4:
沥油盛出切片,搭配青蒜一起吃更有味。
耗油生菜
小炒黄牛肉,经典的下饭菜这样做你能吃多少
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