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步骤 1:
给食材来个大合影。
步骤 2:
把馅料全部切成末。
步骤 3:
锅里下入油,葱先用油爆香,再依次下入瘦肉,香菇,菜心,红萝卜,最后放葱花,中间加入盐,鸡精,最后湿淀粉勾芡。
步骤 4:
炒好后起锅放凉。
步骤 5:
锅里烧开水,加入清明草,加一勺苏打粉。
步骤 6:
煮好的清明草,先用刀切碎。
步骤 7:
再用石臼敲烂。
步骤 8:
锅里烧开水后,倒入一包粘米粉,下锅,搅拌熟。
步骤 9:
把清明草放入锅里搅拌。
步骤 10:
然后加入干的糯米粉,搓成面团。
步骤 11:
搓挤子
步骤 12:
捏成碗状,包馅。
步骤 13:
包入馅料
步骤 14:
一直向前折回来。
步骤 15:
成品
步骤 16:
另外一种包法
步骤 17:
包好后 下锅蒸12分钟。
步骤 18:
蒸好的清明草成品,好吃极了。