红茶富含 胡萝卜 素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
简单易做的红茶面包棒，满口茶香，来好好茶好咖啡，可是超棒下午茶哦。
食材：高筋面粉150克、酵母2克、红茶包1包、糖20克、黄油20克、盐1克、牛奶90克
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#寻人启事#红茶面包棒收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 150克
- 红茶包 1包
- 牛奶 90克
- 酵母 2克
- 糖 20克
- 黄油 20克
- 盐 1克
#寻人启事#红茶面包棒的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀。
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步骤 2：
加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。
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步骤 3：
加入软化的黄油。
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步骤 4：
揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
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步骤 5：
面团发酵至2倍大。
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步骤 6：
取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。
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步骤 7：
面团二次排气，擀开。
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步骤 8：
切为大小相宜的面包条。
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步骤 9：
放烤盘上进行二次发酵。
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步骤 10：
烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右。
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步骤 11：
烤好的面包棒，味道好极了哦。
小贴士
1、红茶用的是伯 爵红茶包，味道更香。
2、面粉吸水量不同，可根据面粉吸水量来调整，我添了约5克。开始可留少许看情况而加减。
3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。
