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步骤 1:
第一步:准备好食材,三个紫薯,两个半100ml的酸奶,即250ml(看豆友做的说六个紫薯,100ml酸奶,所以开始只拿了一个酸奶,后来发现远远不够,紫薯泥还是很稠)
步骤 2:
第二步:紫薯蒸熟后压成泥,我用擀面杖拈的,发现很好用,一会儿就压好了
步骤 3:
第三步:将酸奶到入紫薯泥中
步骤 4:
第四步:紫薯泥与酸奶搅拌后的成相,因家里没有搅拌机,我就用我的手动绞肉机代替了,发现效果还不错,两者已完全融合了
步骤 5:
第五步:将搅拌好的紫薯酸奶一个个装入橡皮模具里,这样是不是很Q
步骤 6:
第六步:冷冻两小时后取出,结果非常成功,你也来试试吧!
最好能用搅拌机搅拌一下,这样酸奶和紫薯泥才能更好融合;搅拌好装入模具时,为了面上更平整,大家可以将模具拿起然后轻轻的掷料理台上几次,这样就能让表面非常地平整。