香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的青虾，去除虾枪、虾须。

• 步骤 2：

  姜、葱，切成丝状，备用。

• 步骤 3：

  干辣椒切开，不喜欢辣的可以保留完整的辣椒。

• 步骤 4：

  锅中放油，葱丝、姜丝、干辣椒 爆锅翻炒，放入麻椒爆香。

• 步骤 5：

  放入青虾快速翻炒 。

• 步骤 6：

  青虾颜色变红的时候，放入辣酱，蒜瓣翻炒，当汁被虾吸收得差不多时，即可出锅。

• 步骤 7：

  香喷喷一盘香辣虾出炉了，先来一个尝尝。