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宝宝餐之五彩缤纷炒粥收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 粥 半碗
- 玉米粒
- 青豆
- 胡萝卜丁
- 黑木耳
- 排骨
- 盐
- 橄榄油或者香油
- 蚝油
宝宝餐之五彩缤纷炒粥的做法步骤
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步骤 1：
黑木耳泡发洗净切碎，排骨飞水煮熟剔去骨把肉撕丝或碎，水开倒入青豆、玉米、胡萝卜烫熟捞起沥干，烫蔬菜的水留着备用，煮好的粥用漏勺捞出控干米汤备用
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步骤 2：
热锅放入一点花生油烧热，中火先倒入黑木耳炒几下再倒入烫好的蔬菜翻炒几下再倒入粥翻炒1分钟，翻炒中会出现干锅，这个时候就可以酌量倒入先前烫菜的水翻炒，孩子喜欢吃稀的就多倒，稠的就少倒，然后撒入肉丝、调入一滴蚝油、少许盐关火点上橄榄油拌一拌即可食用
小贴士
制作中看自家孩子的咀嚼能力和消化系统来取决于食材的大小、用量和搭配，均衡营养而定，孩子消化好吸收营养自然也到位
天气热了，孩子吃粥配菜胃口不是很好，想了个方法把粥炒香，确实口感味觉视觉大有改变，孩子也吃得香
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