芝士通心粉的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是这种。

• 步骤 2：

  买这种芝士，味道会比那种超市卖的已切碎的正宗。

• 步骤 3：

  为了美味，拼了。在磨芝士的同时可以煮通心粉了，多放点水，再放点盐，煮到你喜欢的软厚度。

• 步骤 4：

  煮好的通心粉倒出沥水，待用。

• 步骤 5：

  1/3杯牛油，切小块慢火煮融化。

• 步骤 6：

  1/4杯面粉倒进去，拌匀。

• 步骤 7：

  加入适量的牛奶，不能太干，因为芝士会让酱汁变浓稠。

• 步骤 8：

  再加点鸡汤，会鲜甜点。

• 步骤 9：

  这种橙色碎芝士可以增加色度，可以抓一大进去。

• 步骤 10：

  把它拌匀。

• 步骤 11：

  加入之前弄好的那两种芝士。

• 步骤 12：

  材料全部拌匀了。

• 步骤 13：

  加点火腿。

• 步骤 14：

  加点青豆。

• 步骤 15：

  倒入通心粉。

• 步骤 16：

  拌匀，拌的过程中如果太稠可以加牛奶，弄到你要的浓稠程度。

• 步骤 17：

  这就好了。这是简单版的，也可以不放任何东西。想口感好点的可以用烤箱专用的碗盛起来，洒上芝士，放烤箱用Broil 功能烤大概五分钟，让芝士变微焦就好了。