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步骤 1：
肉馅750g，凉馒头一个，将馒头去皮搓成碎末
步骤 2：
将馒头碎倒入肉馅中，再加入适量的十三香、淀粉、料酒、黑胡椒、酱油、盐，然后用筷子朝一个方向搅拌上劲
步骤 3：
用右手大拇指和其余四指握成一个圈，利用虎口挤出丸子
步骤 4：
起油锅，油热后，逐个下入丸子，待变色后捞出即可。
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