#寻人启事#玫瑰花馒头

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所需食材

  • 南瓜泥 200克
  • 面粉 400克
  • 酵母 3克
  • 白糖 10克
  • 少许

小贴士

1、南瓜蒸好之后水份不同,和面时看吸水量而添加面粉。和为软硬适中的面团。

2、做馒头的面团不宜太软,要不不易成形。

3、做好的馒头生坯要静放15至20分钟,再次发酵后再蒸。

4、蒸好的馒头停炎焖一会虚蒸二三分钟。

5、开盖时先开小缝再全掀开。