#寻人启事#玫瑰花馒头 by 余甘果蜜 - 菜谱

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1、南瓜蒸好之后水份不同，和面时看吸水量而添加面粉。和为软硬适中的面团。

2、做馒头的面团不宜太软，要不不易成形。

3、做好的馒头生坯要静放15至20分钟，再次发酵后再蒸。

4、蒸好的馒头停炎焖一会虚蒸二三分钟。

5、开盖时先开小缝再全掀开。

余甘果蜜 2015年03月12日发布

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。南瓜的营养及其丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分无论是蒸、炒、炖、或做点心都是我的最爱哈。希望亲们也喜欢。
食材：南瓜泥200克、面粉400克、

配料：酵母3克、白糖10克、水少许。

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