木瓜银耳莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  提前半小时把银耳清洗干净后泡发。

• 步骤 2：

  木瓜去皮去籽。

• 步骤 3：

  切成菱形块备用。

• 步骤 4：

  泡发后的银耳择去硬蒂。撕成小朵。

• 步骤 5：

  硬蒂一定要摘除干净，否则影响口感的。

• 步骤 6：

  银耳和莲子入锅倒入清水大火煮开。水量可以多些。再转小火煮半小时。

• 步骤 7：

  我准备放入阿胶枣。

• 步骤 8：

  我选用的是多晶冰糖。

• 步骤 9：

  量不少啊，够全家一起享用的。

• 步骤 10：

  银耳煮软糯后倒入木瓜。继续小火煲二十分钟。

• 步骤 11：

  汤汁粘稠就可以关火了。切忌木瓜不要煮的过火。

• 步骤 12：

  因为阿胶枣是可以直接食用的，所以关火后放入也可以，再加入冰糖。等冰糖自然融化就可以了。

• 步骤 13：

  铛～铛～铛～铛～软糯香甜的木瓜银耳莲子羹出锅了。

• 步骤 14：

  一碗甜汤～几粒坚果～三五块酥饼。美美嗒