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步骤 1:
在不粘锅中倒入少许食用油,晃动,使不粘锅的平面都有一层薄薄的油。
步骤 2:
放入饺子,倒入半碗凉水。
步骤 3:
大火,盖上锅盖煎煮,此时要在边上观察,待水基本收干后转为小火。
步骤 4:
撒上少许芝麻,水完全收干后,关火,装盘就可以食用了。
油不需要太多,倒入的半碗水须是凉水,锅子须是不粘锅。
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