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步骤 1:
肉提前焯出血水,在换水倒入葱段,姜片,花椒,把肉煮熟。
步骤 2:
把肉取出,留下汤,排骨切块。
步骤 3:
裙菜用水泡开。
步骤 4:
排骨倒入锅中。
步骤 5:
裙菜倒入锅中,煮上5分钟。
步骤 6:
倒入葱段,辣椒,再加入盐,鸡精,白胡椒,香油调味。
步骤 7:
成品。
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