#寻人启事#奶香玉米面芝麻饼的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面和白面备好。

• 步骤 2：

  牛奶加热到温，把酵母和糖放入牛奶中拌匀融化。

• 步骤 3：

  把牛奶液倒入面粉中。边倒边搅动。

• 步骤 4：

  把面粉和成柔软的面团。饧发约40分钟。

• 步骤 5：

  面发好。

• 步骤 6：

  简单揉几下。

• 步骤 7：

  备好芝麻，手沾点水，揪下一块面团揉圆压扁成约1cm的饼放到芝麻上两面沾满芝麻。

• 步骤 8：

  放到烤盘中，刷上少许油。

• 步骤 9：

  放到烤箱内，我用的烤盘底厚，放了下层，180度，上下火，烘烤15分钟，最后5分钟取出翻动。

• 步骤 10：

  还可以用平底锅刷上油，把沾满芝麻的小饼放到平底锅小火慢煎。

• 步骤 11：

  两面微黄变色，鼓起就可以。