驴打滚儿的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆粉小火炒熟。

• 步骤 2：

  水和糯米粉搅拌均匀，大火隔水蒸10–15分钟。面糊会变得很有粘性。

• 步骤 3：

  案板上均匀撒上一层黄豆粉，我的粉和案板撞衫了(～o～)Y。

• 步骤 4：

  蒸熟的糯米糊凉至不烫手，倒在黄豆粉上，手上沾些冷水防粘，把糯米团按成薄片。

• 步骤 5：

  铺上一层红豆沙，我是自己做的红豆沙，把红豆加水和糖煮到软烂，然后碾碎。

• 步骤 6：

  从一头卷起来。

• 步骤 7：

  切成段就完工(∩_∩)