这是一道简单又可宴客的菜,制作非常简便。可生食的素菜加上海鲜刺身,加调味汁即可成菜。
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步骤 1:
各种刺身改刀以后备用
步骤 2:
黑橄榄,青橄榄切片
步骤 3:
洋葱切粒以后用油炒香以后沥干油和芥末蛋黄酱搅拌均匀
步骤 4:
将各种食材放在一起后浇上蛋黄酱和色拉酱搅拌均匀即可。
因为是刺身用的多,所以用芥末蛋黄酱会比较好,我试验以后觉得同甜虾不如用熟虾仁。