#寻人启事#玫瑰蜜豆蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将红豆浸泡'最好提前一晚泡上'这样利于煮透

• 步骤 2：

  取十五粒左右玫瑰干花'最好选择香气较大的品种'或者是加大玫瑰花用量！玫瑰有特殊香气'所以可以根据个人喜好添加！用纱布包好'放在红豆汤里'用高压锅选择煮豆键！

• 步骤 3：

  煮好的豆'在锅里收汤'这样更利于红豆吸收玫瑰花的味道

• 步骤 4：

  收汤过程中'加入冰糖'或者蜂蜜'或者红糖'可以依据个人口味选择！我放的冰糖加蜂蜜'收汤后'红豆上会具有玫瑰花的特殊香气！

• 步骤 5：

  6个鸡蛋'加100g糖'全蛋打发！

• 步骤 6：

  打发到这种的程度就可以了。把面粉'泡打粉'奶粉混合过筛'加入到打发的蛋液里'拌入植物油

• 步骤 7：

  烤箱预热150度'

• 步骤 8：

  先把红豆铺入烤盘'铺前把水沥出'只保留红豆！然后倒入拌好的面浆！150度'上下火15分钟！到十分钟左右'注意观察'避免烤糊

• 步骤 9：

  里面'可以加上奶油！不过我个人认为'酸奶加此蛋糕的味道'才是最好的！