好食材要好搭配《石鸡炖木耳》的做法步骤

• 步骤 1：

  石鸡切块，黑木耳泡发，绿豆芽去头尾。

• 步骤 2：

  锅里烧干，将绿豆芽倒入干身以后捞出放入容器底部。

• 步骤 3：

  锅里加入少许油，加入蒜片炒香，倒入绿泡椒煸炒。

• 步骤 4：

  加入高汤，将石鸡和黑木耳倒入炖10分钟。

• 步骤 5：

  加入少许盐，糖调味后倒入容器。

• 步骤 6：

  锅里加入油，将青红椒炸一下倒入容器最上面，增色，提亮，添味。

• 步骤 7：

  最后放上香菜。