面包机平民版拉丝吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  放面粉，水，30g白糖中的少许（别一次性放完留点后面放），酵母3g。混合成光滑面团就可！放温暖处发酵至2倍大！

• 步骤 2：

  发酵好的面团，戳孔不回缩就算好了！内部组织气孔绵密漂亮！

• 步骤 3：

  发酵好的面团掰成小块一样的扔进面包机，放入剩下的材料：糖，盐，油，炼奶。揉到完全阶段，如上图，出手套膜就停，以免断筋！

• 步骤 4：

  揉好的面团整形后盖保鲜膜松驰25分钟左右，再整成大卷一个放好到面包桶里二次发酵1.5倍大就可烘烤了。

• 步骤 5：

  看，烤出来的大面包出炉了，表皮还算过关吧，薄薄的，也上色了。

• 步骤 6：

  掰开一块看看！

• 步骤 7：

  好像不错哦，有拉丝的内部组织！

• 步骤 8：

  在撕开一块看看！

• 步骤 9：

  看，不错吧？对于我一个烘焙小白都能随便就成功了。你还等什么！动手吧～～～～