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三鲜粥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 明虾 半碗(可适量)
- 鱿鱼 小四条(可适量)
- 白螺 半碗(可适量)
- 瘦肉 二两(可适量)
- 大米 一碗
- 葱 二两
- 姜 五六片
- 油 适量
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
三鲜粥的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗净，切好待用。
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步骤 2：
白螺，洗净待用。
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步骤 3：
猪肉，洗净待用。
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步骤 4：
虾头拔掉，洗净待用。
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步骤 5：
姜切片待用。
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步骤 6：
葱切好待用。
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步骤 7：
将鱿鱼，虾，螺，瘦肉，姜片一起倒入容器内，加入适量米酒，蚝油，酱油，鸡精，花生油淹渍入味去腥。
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步骤 8：
粥煮熟后，倒入所有淹渍的主料煮个三分钟即。容器内残留的汁水也别放过哦，也是精华！
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步骤 9：
最后下葱，关火。
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步骤 10：
女儿吃小碗。
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步骤 11：
大碗是我的。
小贴士
准备的这些材料煮出来是一锅的量哦，足够一个五口之家吃了，如果人没这么多大家请适量的增减。
