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闷大头菜
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时间 10~30分钟
切墩(初级)
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闷大头菜的做法步骤
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简单的美味!
2015年03月12日发布
去崇明岛的农家去玩, 看到一种菜市场, 超市从未见过的菜。 也不是叫啥? 看样子像大头菜, 暂且就叫它大头菜吧! 新鲜, 水灵灵的! 吃入嘴里有些糯棉,稍稍还有一丝丝苦的凉意! 应该是一种中药性质的好菜吧!现在终于搞清了, 叫:儿菜! 其实和欧洲的 Brussel Sprouts有点相像啊:有点苦的回味, 也是接一堆“儿子”!
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