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芹菜豆芽肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 西芹 1根
- 绿豆芽 半斤
- 猪肉 200克
- 葱 半根
- 甜面酱 2小勺
- 盐（根据个人口味） 1小勺
- 十三香 半小勺
- 油 1大勺
- 姜 2片
芹菜豆芽肉的做法步骤
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步骤 1：
芹菜斜切片，豆芽洗净，猪肉切丝，葱花切丝待用。
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步骤 2：
热锅，倒油，油热后，放入肉丝翻炒。 炒至肉白色，加入2小勺甜面酱，翻炒上色。
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步骤 3：
待肉丝上色均匀以后，倒入少许开水，放入葱姜，半小勺十三香，翻炒。
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步骤 4：
待汤汁颜色均匀后，倒入绿豆芽，芹菜，翻炒。
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步骤 5：
至芹菜和豆芽变成半透明色后即可。 关火完成。
