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步骤 1:
温水泡发黑木耳 汆水以后 随意切丝待用
步骤 2:
野山椒 去蒂 切碎 (根据个人口味适量加野山椒 我一般用6颗左右)
步骤 3:
将野山椒碎加入木耳丝中 再加入三至四勺泡椒水 (如图 铁勺)
步骤 4:
分别加入 两勺酱油 两勺醋 一小勺味精三小勺糖 三勺红油
步骤 5:
拌匀即可
木耳汆水时可加入适量食盐 待水沸腾后 将木耳捞出放入凉水可使木耳更加爽脆
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