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步骤 1:
辣椒切块,大蒜切段,生姜切丝,蒜瓣拍碎
步骤 2:
猪肝切薄片,加入料酒、老抽,静置几分钟
步骤 3:
热油,放入蒜瓣爆香,放入猪肝,翻炒至变色
步骤 4:
放入辣椒,翻炒
步骤 5:
放入大蒜、生姜,加适量食盐调味,翻炒
步骤 6:
出锅,装盘
泡椒猪肝,一分钟出锅
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