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巧克力软曲奇收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 130g
- 低筋粉 200g
- 百利甜酒 80g
- 红糖 70g
- 白糖 10g
- 泡打粉 一勺
- 鸡蛋 一个
- 蓝莓浓缩汁 10ml
巧克力软曲奇的做法步骤
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步骤 1：
黄油打发成羽毛状，加入一半的百利甜酒不要搅拌，筛入一半的低筋粉和泡打粉拌匀。
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步骤 2：
筛入另一半的粉类和酒液加入红糖和白糖拌匀。加入一个鸡蛋和蓝莓汁拌好如上图。
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步骤 3：
用勺子挖面糊，整形后放上巧克力豆轻轻按压。
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步骤 4：
放入烤箱180度18-20分钟，放凉后密封保存。
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步骤 5：
包装好送人喽！
