番茄黄豆

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cnylg 2015年03月13日发布

所需食材

  • 番茄
  • 黄豆
  • 番茄酱

小贴士

番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可帮助消化,助肠胃,降低胆固醇降血脂的功效。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
黄豆更有“植物肉”之称,富含优质蛋白,是备受营养学家推荐的营养食物之一。