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步骤 1:
先用8寸戚风蛋糕(4只蛋)的方法做好戚风蛋糕。快速的从搅拌好的蛋糕糊搅起两勺,混入可可粉,倒入裱花袋挤出随意的造型。在预热200度的烤箱烤1分半钟立即拿出。
步骤 2:
2、倒入蛋糕糊(四蛋蛋白、黄分离,60g油奶、90 g面粉)
步骤 3:
3、烤好倒扣脱模。横面从中切对半备用。
步骤 4:
4、两蛋只要蛋白加入200g糖粉打至倒着黏稠不滴落即可。蛋白霜完成,即将入馅儿。
步骤 5:
5、夹层蛋糕。
步骤 6:
享用
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