黑加仑奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉，用手动打蛋器先搅匀，以免乱溅。

• 步骤 2：

  用电动打蛋器打发。黄油蓬松并发白色。不要打过，豆腐渣状就是过了。

• 步骤 3：

  3个鸡蛋黄打成液，黄油中分次加入蛋黄液，每次都要等蛋液和黄油吸收充分再加入下一次。

• 步骤 4：

  筛入低筋粉

• 步骤 5：

  用手揉成团

• 步骤 6：

  黑加仑干事先洗净，用纸巾吸干水分，揉进面团。

• 步骤 7：

  将面团擀平，去掉周围部分，成方形，再用刀切成大小均匀的方块状，刷上蛋液。

• 步骤 8：

  烤箱150度预热，烤15分钟。具体依据个人烤箱温度。

• 步骤 9：

  噔噔噔噔，出炉！