香煎猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊切大片，大片姜，蒜对半切就可以。加入生抽，油，少许盐，少许黑胡椒（或者白胡椒也可以），腌制30分钟。加少许生粉，这样才能煎出来嫩嫩的

• 步骤 2：

  平底锅（或者不粘锅）入油，烧到很热很热再下猪肉片，煎到一面金黄就翻面。两边煎黄后再翻面煎到香。然后关火加盖再焖一下。

• 步骤 3：

  完成出锅，不够味道再撒点食盐。初级香哦