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步骤 1:
瘦肉剁成糜,用适量的糖 盐 酱油 料酒 生粉 白芝麻等调味拌匀
步骤 2:
利用食品袋擀成薄片
步骤 3:
用刮板切成矩形,转移到烤盘油纸上,表面刷上一点蜂蜜。边角料可以再次擀薄利用。烤箱预热,150度15分钟,具体根据上色情况调整
步骤 4:
烤好后切片食用
步骤 5:
颜色不宜过深
步骤 6:
擀的时候厚度均匀,太薄反而容易焦
步骤 7:
蜜糖令其更加可口,色泽也更加漂亮,但也不宜过多
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