【女帝厨房】之葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  某宝买现成的蛋挞皮，放冷冻，随时可以用

• 步骤 2：

  将牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳放一起小火至白砂糖融化，离火放冰水晾凉

• 步骤 3：

  加入5个蛋黄搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入8g低粉（或是吉士粉）搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将蛋挞水过筛备用，用汤匙往蛋挞皮中装入7—8分满的蛋挞液

• 步骤 6：

  烤箱210度预热10分钟，先上下火210度烤20分钟（如果喜欢可以在前10分钟这添加果粒：芒果、紫薯、木瓜、蜜豆等）再上下火220度 烤8分钟

• 步骤 7：

  蛋挞咬开馅料超足，家里都说不输KFC，听着好兴奋呢