芹菜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。

• 步骤 2：

  热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒。

• 步骤 3：

  肉炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱，翻炒。

• 步骤 4：

  待甜面酱上色均匀后，点少量开水，放入葱姜，十三香。

• 步骤 5：

  待汤汁均匀后，放入西芹，调成大火，翻炒。根据个人口味放盐。

• 步骤 6：

  待西芹炒至微透明时，关火，完成。