香辣酱烤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  鸡腿洗净，去掉多余油脂

• 步骤 3：

  正反两面各切两刀

• 步骤 4：

  用叉子或牙签正反扎n多眼，更好的入味

• 步骤 5：

  葱姜蒜，洋葱切好放入

• 步骤 6：

  加入一勺料酒

• 步骤 7：

  香辣味烤肉酱一包倒入

• 步骤 8：

  用手抓匀

• 步骤 9：

  给鸡腿按摩几分钟，冰箱冷藏腌制一晚，期间翻几次面最好。 我是前一天下午三点腌制，第二天中午烤制

• 步骤 10：

  洋葱切丝，铺在垫了锡纸的烤盘上，平铺一层

• 步骤 11：

  把腌制好的鸡腿放在洋葱上，皮朝上，骨头处用锡纸包裹，再刷一层昨天腌制鸡腿的酱料，烤箱200度中层上下火先烤20分钟。

• 步骤 12：

  因为我爱吃烤的蒜，所以准备了些大蒜，不用去皮。不喜不加

• 步骤 13：

  鸡腿烤20分钟后取出，正反面再刷一层酱

• 步骤 14：

  把之前准备的蒜放在酱料盆里拌一下

• 步骤 15：

  连同剩余的酱汁一起倒入烤盘里，再烤15分钟

• 步骤 16：

  15分钟后取出烤盘，根据自己口味撒上适量的辣椒粉和芝麻，继续烤5分钟即可

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品